STAFFコメント

四万十川天然川ガニ（モクズガニ）、里芋、ツイモ、ナス、ネギ、柚子、特製芋炊きスープをセットにしてお届けします。
季節便限定で高知県産材を使用した鍋敷きと四万十栗も一緒にお届けします。
※天候等により一部内容が変更場合は、発送のまえにご連絡をさせていただきます。

【お届け内容】

四万十川天然川ガニ（モクズガニ）

※モクズガニの消費期限はお届けから冷蔵で1日です。じつはモクズガニ… あの高級上海蟹の親戚ってご存知でしたか？
芋炊きにオススメです。里芋・鶏肉・こんにゃく等と一緒に芋炊きに入れると美味しいだし汁が出て、のこり汁は雑炊にも楽しめます。
これからの季節にぴったりですね♪
ツガニのゆで方はお水からゆでて下さい。水量はカニが浸かる程度。
ゆでる時間の目安は沸騰してから中火にして20分ほどでゆで上がります。

里芋

四万十特産芋炊きスープ

柚子

ツイモ

ナス

ネギ

栗

鍋敷き